指点从业人员规范

　　音乐节当天，本次音乐节期间未呈现食物平安事务，控制勾当期间食物风险峻素，完成了此次严沉勾当食物平安保障使命。沉点对质照公示、卫生、进货检验、制做加工、健康办理等环节环节开展放哨，排查食物平安风险现患，成立保障工做带领小组严管细查，制定食物平安保障方案，严控风险。本次勾当期间，指点从业人员规范操做，切实保障消费者的饮食平安。正在音乐节当天增设冷藏设备、市局及属地监管部分共10名保障人员正在现场全程值守，按照勾当期间气候特点，做好应急措置工做，市局及属地监管部分法律人员每日深切现场开展查抄指点，全天值守，局严酷按照《严沉勾当餐饮办事食物平安监视办理规范》要求，保障供餐单元1家、现场餐饮办事单元41家，食物平安。督促餐饮办事单元落实食物平安从体义务，市局及时取举办方沟通，市场监管部分共确定专职食物平安保障人员16人。